Употреба материјала на бази сребра због њихових јаких антибактеријских својстава одавно је препозната, али забринутост због њихове потенцијалне токсичности довела је до потребе за алтернативним, сигурним и ефикасним антибактеријским системима. У том контексту, тим истраживача је развио нови синергистички антибактеријски систем који користи аргинин-модификовани хитозан (АЦС) композитни ММТ пун сребра (АгНПс@ММТ) за очување хране. Овај чланак детаљно истражује ово обећавајуће решење.
Истраживачи су користили полифеноле чаја као редукционо средство и монтморилонит (ММТ) као фиксатив за синтезу АгНПс@ММТ. Затим су калемили аргинин на Ц2-НХ2 групе ланаца хитозана кроз реакцију Н-ацилације да би добили АЦС. Коначно, помешали су АгНПс@ММТ са АЦС и желатином Г да би припремили композитни филм.
Истраживачи су открили да је рад успешно припремио АгНП са величином од 6,72 ± 4,66 нм и степеном калемљења АЦС од 0,153. Такође су потврдили синергистички антибактеријски ефекат АЦС и АгНПс@ММТ преко ФИЦ индекса.
Чак и када је додатак АЦС и АгНПс@ММТ смањен за 75% и 79,1%, респективно, антибактеријска стопа је и даље достигла 99,9%. АЦС/Г/АгНПс@ММТ-2 композитни филм је показао одличне механичке особине, перформансе баријере водене паре/ултраљубичасте боје, антиоксидативну активност, перформансе деградације и биокомпатибилност.
Штавише, због синергистичког ефекта, антибактеријска стопа филма АЦС/Г/АгНПс@ММТ-2 достигла је 99,24 ± 0,19% и 99,49 ± 0,40%. Значајно је да споро ослобађање сребра (само око 11,27% се ослобађа у року од 20 дана) повећава дуговечност антибактеријског ефекта.
САТ НАНО је најбољи добављачнаночестица сребра, можемо понудити 20-30нм, 50нм, 100нм величину честица. ако имате било какво питање, слободно нас контактирајте на салес03@сатнано.цом
